Mars en Savoie

Le calendrier des travaux en Savoie

Les travaux du jardin: fumez ! Bêchez en émiettant la terre. Semer les pois, les carottes, les radis, les fèves, les oignons, la chicorée amère, les laitues, les artichauts, les poireaux et les choux. Vous pourrez planter les premières pommes de terre à la fin du mois. C’est aussi la meilleure période pour les asperges.

Taillez les groseilliers, les framboisiers, les cassis et les rosiers. A la fin du mois mettez en terre les glaïeuls et les bégonias. Semer en place les annuelles, plantez ou dédoublez les vivaces.

C’est la meilleure époque pour tailler et planter les conifères d’ornement.

Les travaux aux champs : Labours et semailles de l’avoine et du blé de mars. Rouler le blé.

Les travaux au verger : il faut tailler les arbres, les traiter avant la floraison. Vous devez commencer le greffage, enlever les ceinture de glu posées sur les troncs. Mettez en terre les pépins et les noyaux mis en stratification.

Les travaux à la vigne : c’est le grand mois de la taille là aussi

Les travaux au rucher : vous devez nettoyer les plateaux des ruches par journées chaudes ; contrôlez si la réserve est suffisante et continuez le nourrissement.

Les travaux à la maison : il est temps de tondre les brebis.

Les travaux à la cave : mars est le meilleur mois pour la mise en bouteilles. Choisissez pour cette opération un moment où le vin se présente clair et brillant, attendez que  le temps soit calme et beau, avec un vent du nord. Avant l’emploi, les bouchons –qui doivent être de très bonne qualité – doivent être arrosés d’eau bouillante, égouttés puis plongés dans une bonne eau-de-vie.

Champignons en Savoie : ce sont les premiers hygrophores de mars (forêt de montagne), les premières morilles mais aussi les gyromitres qui sont mortelles crues ou mal cuites.

Les plantes médicinales : occupez-vous de recueillir les fleurs de tussilages et de primevères.

Vie naturelle en Savoie : c’est le retour de la grive et du pigeon ramier. C’est aussi le passage de la bécasse et le départ des canards sauvages et des mouettes. Au début du mois vous entendrez les premiers chants du merle et de l’alouette. Les chauve-souris se réveillent ainsi que les hérissons. C’est la frai de l’Ombre de mars à Avril, et de la perche de mi-mars à avril.

Top des travaux en Janvier en Savoie

L’année civile commence même en Savoie, pourtant, la nature est au cœur de l’hiver et se repose, mais pas nous, voici donc ce que vous devez, pouvez faire pendant ce mois, surtout s’il ne fait pas trop froid.

La Savoie est un département cher à mon cœur, puisque c'est là que se trouvent les racines de mes aïeux du côté maternel

Les travaux du jardin: si la terre n’est pas gelée, on peut bêcher les terres fortes, et vous laissez les grosses mottes.

Profitez-en pour stratifier dans le sable les noyaux que vous avez l’intention de planter dès que le printemps sera là.

Les travaux aux champs: laissez la terre se reposer, la nature en a besoin

Les travaux au verger : Il est temps de nettoyer et tailler vos arbres fruitiers, exception faite des arbres à noyaux. Pensez aussi à fumer le pied des arbres, c’est le bon moment. Il faut aussi procéder aux traitements hivernaux habituels.

Les travaux à la vigne : là encore, laissez la nature prendre tranquillement ses vacances

Les travaux à la basse-cour : Il faut stimuler la ponte des poules en leur donnant un mélange de graines broyées composé de blé, maïs et orge. Si on veut que les poules se mettent à couver, il faut également leur donner de l’avoine.

Les travaux à la cave: c’est le moment de soutirer le vin nouveau

Les travaux au rucher: Si le temps est doux mettez à la disposition des abeilles de l’eau légèrement salée dans une petite auge remplie de pierres bien lavées. Et profitez d’une journée calme et ensoleillée pour alimenter en candi les colonies nécessiteuses.

Les travaux à la maison : il faut penser à réparer les outils qui en ont besoins, les paniers des récoltes, cueillettes. Et jetez un œil sur les produits hivernés.

Proverbes savoyards : Année qui commence un mardi :

Printemps et été humide, automne sec.    Et bien sûr, cette année commence un mardi !!!

Et un proverbe qui me va comme un gant (mais au féminin) :

Au milieu du fromage et au crochon du pain, on reconnaît le gourmand.

Cette année, pour les chiens à pédigrée... et pourquoi pas les autres aussi, la lettre initiale est le I comme Initiale, comme Isidore, Isère...

Les Astres : Vénus, « l’Etoile du berger » est visible chaque matin jusqu’au 30 janvier.

Jupiter est visible dans le Taureau,

Mars visible avant minuit dans Capricorne jusqu’à minuit

Saturne visible après minuit dans la Balance

Lune croissante du 11 au 26

Lune décroissante du 1^e au 10 et du 27 au 31

Lune montante du 9 au 22

Lune descendante du 1^e au 8 et du 23 au 31

Et n’oubliez pas la 1013^e  foire de Saint Ours à Aoste (Italie les 30 et 31 janvier

Top du Meilleur de Décembre en Savoie

Décembre en Savoie, comme tous les mois de l'année, c'est une vie qui n'est jamais au repos. La Savoie est un département cher à mon coeur, puisque c'est là que se trouvent les racines de mes aïeux du côté maternel

Les travaux du jardin: Il faudra bêcher en grosses mottes. Et puis fumer. et si il y a besoin, réparer les clôtures et les châssis  pensez à surveiller les légumes qui sont recouverts de feuille, et à les découvrir quand il fait beau temps

Les travaux aux champs: c'est le moment des derniers labours. il faut drainer les terres et il ne faut pas oublier de tailler les haies d'arbustes.

Les travaux au verger :  beaucoup de travaux en perspective: il faut arracher les vieux arbres qui ne donneront plus rien aux beaux jours, et débarrasser les autres des branches sèches qui fatigueront l'arbre inutilement. Il faut enlever le gui qui, s'il décore bien la maison pour Noël n'en reste pas moins un parasite. S'il y a lieu effectuer les traitements d'hiver

Les travaux à la vigne : Jusqu'en début du mois, faire un profond labour pour préparer le sol aux nouvelles plantations.

Les Travaux à la ferme: là encore, pas de repos: il faut nettoyer et classer les graines du jardin, ce que l'on faisait dans le temps, le soir, devant la cheminée en écoutant un conteur de passage, avec les voisins. Et puis, s'il est assez gras, quand il fera bien froid, il faudra tuer le cochon et préparer la charcuterie pour le reste de l'année.

Les travaux à la cave: si vous avez du vin pensez à le surveiller idem si vous avez fait du cidre.

Les travaux au rucher: il faut prendre grand soin de nos chères abeilles, aussi, continuez le dépistage et les traitements contre la varroase. Pensez aussi avant le 31 à envoyer la déclaration annuelle de vos ruches à la Direction Départementale des Services Vétérinaires. Vous trouverez, comme à l'habitude les imprimés dans votre mairie.

Bons jours pour couper les sapins de Noël : du 4 au 16 décembre ; ceux pour abattre les arbres pour le bois de construction : du 18 au 31 décembre ; ceux pour le bois de chauffage : du 19 au 31 décembre

Champignons en Savoie : En l’absence de grand gel, quelques tricholomes, surtout les pieds bleus et les pieds violets et quelques collybies, pholiotes et pleurotes feront le régal des amateurs courageux et connaisseurs, jusqu’en janvier si le temps reste clément

Proverbes savoyards : Il vaut mieux un joli raccommodage qu’un joli trou.

(Mon père disait : il vaut mieux un raccommodage mal fait qu’un trou bien fait)

Et un proverbe plein de sagesse : Quand ça ne veut pas faire, c’est que ça ne doit pas se faire.

Vie naturelle en Savoie : Fraie de la féra, de la truite et de l’omble – chevalier du 15 décembre à fin janvier.

Les Astres : Nombreuses pluies d’étoiles filantes notamment du 9 au 12. C’est le mois le plus favorable pour l’observation des astres.

La partie la plus éclatante du firmament est entièrement visible à partir de 21 h

Le  21, solstice d’hiver, Vénus est étoile du matin, Jupiter visible dans Taureau.

Mars visible avant minuit dans Sagittaire et Capricorne.

Saturne visible fin de nuit dans Balance

Et n’oubliez pas la foire de St Jean-de-Maurienne le 7 décembre 2013