Le fromage est le meilleur produit laitier
qui soit riche en calcium contrairement au yaourt et au lait qui ne permettent pas de fixer leur calcium. Le fromage ne contient plus de lactose et sa fermentation permet de garder le calcium et l'essentiel des nutriments pour notre corps. Mais il y a un certain nombre de fromage qui soit plus riche en calcium. Il est facile de prendre soin de sa sante tout en dégustant les fameux fromages de France
Le Beaufort
Le Beaufort est un fromage français produit en Savoie qui contient 1000mg de calcium pour 100g, c'est à dire le maximum en apport de calcium. Il est fabriqué avec du lait cru de vache avec une pâte pressée cuite et il fait partie de la famille des gruyères.
Le Comté
Le Comté est un fromage français produit en Franche-comté. Il contient 1000mg de calcium pour 100g soit la totalité en apport de calcium. Il est fabriqué avec du lait cru de vache et à pâte pressée cuite.
L'Emmental
L'Emmental suisse est fabriqué avec du lait de vache et sa pâte est pressée cuite. Il contient 1000mg de calcium pour 100g. Ce fromage est le fromage le plus rependu dans les commerces alimentaires. C'est le fromage qui contient des trous contrairement au gruyère qui n'en a pas.
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