Décembre en Savoie, comme tous les mois de l'année, c'est une vie qui n'est jamais au repos. La Savoie est un département cher à mon coeur, puisque c'est là que se trouvent les racines de mes aïeux du côté maternel
Les travaux du jardin: Il faudra bêcher en grosses mottes. Et puis fumer. et si il y a besoin, réparer les clôtures et les châssis pensez à surveiller les légumes qui sont recouverts de feuille, et à les découvrir quand il fait beau temps
Les travaux aux champs: c'est le moment des derniers labours. il faut drainer les terres et il ne faut pas oublier de tailler les haies d'arbustes.
Les travaux au verger : beaucoup de travaux en perspective: il faut arracher les vieux arbres qui ne donneront plus rien aux beaux jours, et débarrasser les autres des branches sèches qui fatigueront l'arbre inutilement. Il faut enlever le gui qui, s'il décore bien la maison pour Noël n'en reste pas moins un parasite. S'il y a lieu effectuer les traitements d'hiver
Les travaux à la vigne : Jusqu'en début du mois, faire un profond labour pour préparer le sol aux nouvelles plantations.
Les Travaux à la ferme: là encore, pas de repos: il faut nettoyer et classer les graines du jardin, ce que l'on faisait dans le temps, le soir, devant la cheminée en écoutant un conteur de passage, avec les voisins. Et puis, s'il est assez gras, quand il fera bien froid, il faudra tuer le cochon et préparer la charcuterie pour le reste de l'année.
Les travaux à la cave: si vous avez du vin pensez à le surveiller idem si vous avez fait du cidre.
Les travaux au rucher: il faut prendre grand soin de nos chères abeilles, aussi, continuez le dépistage et les traitements contre la varroase. Pensez aussi avant le 31 à envoyer la déclaration annuelle de vos ruches à la Direction Départementale des Services Vétérinaires. Vous trouverez, comme à l'habitude les imprimés dans votre mairie.
Bons jours pour couper les sapins de Noël : du 4 au 16 décembre ; ceux pour abattre les arbres pour le bois de construction : du 18 au 31 décembre ; ceux pour le bois de chauffage : du 19 au 31 décembre
Champignons en Savoie : En l’absence de grand gel, quelques tricholomes, surtout les pieds bleus et les pieds violets et quelques collybies, pholiotes et pleurotes feront le régal des amateurs courageux et connaisseurs, jusqu’en janvier si le temps reste clément
Proverbes savoyards : Il vaut mieux un joli raccommodage qu’un joli trou.
(Mon père disait : il vaut mieux un raccommodage mal fait qu’un trou bien fait)
Et un proverbe plein de sagesse : Quand ça ne veut pas faire, c’est que ça ne doit pas se faire.
Vie naturelle en Savoie : Fraie de la féra, de la truite et de l’omble – chevalier du 15 décembre à fin janvier.
Les Astres : Nombreuses pluies d’étoiles filantes notamment du 9 au 12. C’est le mois le plus favorable pour l’observation des astres.
La partie la plus éclatante du firmament est entièrement visible à partir de 21 h
Le 21, solstice d’hiver, Vénus est étoile du matin, Jupiter visible dans Taureau.
Mars visible avant minuit dans Sagittaire et Capricorne.
Saturne visible fin de nuit dans Balance
Et n’oubliez pas la foire de St Jean-de-Maurienne le 7 décembre 2013
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